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おから星人

おから星人

@okara_healthy39
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素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…
食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪

我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族
大阪八尾在住(^^ゞ

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    小さじ2杯で 茄子きゅうりの辛子漬け

    茄子 • きゅうり • 塩 • きび砂糖 • 粉辛子
    • 出来上がり300g分
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    無糖 おから蒸しパン

    おから • 卵 • 米粉 • ベーキングパウダー • 無糖ココアパウダー
    • 1人分
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    ドライフルーツと豆乳だけヨーグルト

    ドライフルーツ刻んで • 豆乳
    • 作りやすい分量
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    美肌 水キムチ冷麺

    塩麹 • 甘麹 • 酢 • 生姜スライス • ニンニクスライス • 唐辛子 • 水 • きゅうり • パプリカ • りんご • 素麺
    • 2人分
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    無添加 玉ねぎ麹ウィンナー

    豚ミンチ • 玉ねぎ麹 • 片栗粉
    • 作りやすい分量
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    0活力鍋使用 デーツあんこ

    小豆 • デーツ • 水
    • 作りやすい分量
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    生おからと小豆のスコーン

    生おから • あんこ • バター • アーモンドプードル • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵
    • 6個分
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    ヤバ旨!鯖キーマカレー

    にんにく • しようが • 新玉ねぎ • 舞茸 • ごぼう • 人参 • 鯖缶 • オリーブオイル • 玉ねぎ麹 • カレー粉
    • 3人分
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    人参の葉 の チヂミ

    人参の葉 • 卵 • 醤油 • 片栗粉 • 豚スライス • 餃子のタレ
    • 2人分
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    玉ねぎ麹で手作りウィンナー

    豚上ミンチ • 潰した茹で大豆 • 玉ねぎ麹 • 片栗粉
    • 600g分
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    我が家の 和風ごま豆乳鍋 

    和風ごま豆乳鍋のつゆ • ねり胡麻 • すりごま • だし道楽 • 豆乳 • だし汁または水
    • 2〜3人分
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    紅玉トースト

    紅玉 • 砂糖 • バター • アーモンドプードル
    • トースト6枚分
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    混ぜるだけ 新玉ねぎドレッシング

    新玉ねぎ • 味ぽん • 砂糖 • オイル • 鰹節
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      巻きすき

      白葱 • 椎茸 • 塩 • 春菊 • 牛肉赤身薄切り肉 • すき焼きのたれ • とろみちゃん
      • 2人分
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      焼きネギの肉巻き すき焼きだれ

      白葱 • 豚肩ロース薄切り • すき焼きのたれ • とろみちゃん
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        不思議な美味しさ 塩ハンバーグ

        豚挽肉 • ブラックペパー • 塩 • 豆乳 • 卵 • 切り干し大根 刻んで • フライドオニオン
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          やみつき!手羽中唐揚げ甘辛だれ

          鶏手羽中 • 片栗粉 • 塩胡椒 • 揚げ油 • 蜂蜜 • 砂糖 • 醤油 • ニンニク
          • 4人分
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          鰯のアヒージョ

          オリーブオイル • 塩 • ニンニク • 鰯
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            鰯の春巻き

            鰯 • 大葉 • 茶エノキ • スライスチーズ • 春巻きの皮 • チューブの梅干し • 油
            • 2人分
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            スキレットでおからパンケーキ

            オリーブオイル • 豆乳 • 卵 • ほの甘むしあずき • おからパウダー • ベーキングパウダー • サイリウム
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