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コク旨!夏に最適☆絶品濃厚ゴマだれ素麺☆
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コク旨!夏に最適☆絶品濃厚ゴマだれ素麺☆-レシピのメイン写真

コク旨!夏に最適☆絶品濃厚ゴマだれ素麺☆

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
栃木県栃木市

今日こちら栃木市は30℃もあり少しバテ気味ですが、、、
#これが私の夏麺

お昼ご飯に娘が素麺をめんつゆでなくて胡麻タレのつゆで食べたいと言うので家にあるもので作ってみたところ、なんと超美味しいと絶賛♬
なのでレシピUPし夏麺のレシピチャレンジに応募してみようと思います!

材料は大体どのお宅にもあるものだと思います。ラー油を垂らして少し担々麺風のゴマタレが簡単作れますョ。
めんつゆは濃縮倍率に合わせて味をみて調整して下さいネ。

今日こちら栃木市は30℃もあり少しバテ気味ですが、、、
#これが私の夏麺

お昼ご飯に娘が素麺をめんつゆでなくて胡麻タレのつゆで食べたいと言うので家にあるもので作ってみたところ、なんと超美味しいと絶賛♬
なのでレシピUPし夏麺のレシピチャレンジに応募してみようと思います!

材料は大体どのお宅にもあるものだと思います。ラー油を垂らして少し担々麺風のゴマタレが簡単作れますョ。
めんつゆは濃縮倍率に合わせて味をみて調整して下さいネ。

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コク旨!夏に最適☆絶品濃厚ゴマだれ素麺☆

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
栃木県栃木市

今日こちら栃木市は30℃もあり少しバテ気味ですが、、、
#これが私の夏麺

お昼ご飯に娘が素麺をめんつゆでなくて胡麻タレのつゆで食べたいと言うので家にあるもので作ってみたところ、なんと超美味しいと絶賛♬
なのでレシピUPし夏麺のレシピチャレンジに応募してみようと思います!

材料は大体どのお宅にもあるものだと思います。ラー油を垂らして少し担々麺風のゴマタレが簡単作れますョ。
めんつゆは濃縮倍率に合わせて味をみて調整して下さいネ。

今日こちら栃木市は30℃もあり少しバテ気味ですが、、、
#これが私の夏麺

お昼ご飯に娘が素麺をめんつゆでなくて胡麻タレのつゆで食べたいと言うので家にあるもので作ってみたところ、なんと超美味しいと絶賛♬
なのでレシピUPし夏麺のレシピチャレンジに応募してみようと思います!

材料は大体どのお宅にもあるものだと思います。ラー油を垂らして少し担々麺風のゴマタレが簡単作れますョ。
めんつゆは濃縮倍率に合わせて味をみて調整して下さいネ。

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材料

1人分
  • 素麺 100g
  • ◎白すりゴマ 大さじ1と1/2
  • ◎めんつゆ3倍濃縮 大さじ1と1/2〜2
  • ◎マヨネーズ 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎水 大さじ2
  • ◎ゴマ油 小さじ1
  • ◎お酢 小さじ1
  • ラー油 適宜お好みで
  • お好みでネギや生姜、海苔など薬味を準備!
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作り方

  1. 1

    ボール等に◎の材料を全部入れてよく混ぜタレをつくります。すぐに食べるので冷凍庫でキンキンに冷やしておきます

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして素麺を茹でます。茹で上がったら冷水でよくもみ洗いしてヌメリをとります。お皿に盛り氷を散らします

  3. 3

    冷凍庫から冷えたタレをとり出し器に盛り、食べる前にラー油を数滴垂らします。お好みで加減して下さいませ。

コツ・ポイント

​麺を冷たくキープ
お皿に盛ったあと、氷を少し散らすと、最後までキンキンに冷たく涼しげにいただけますョ✨
タレは冷凍庫に入れるとすぐに冷えます。すぐに麺を茹でて食べないならタレは冷蔵庫で冷やせばOKデス!作り置きしておけばすぐに食べれます

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天使の花
天使の花 @Rinrin1002
2026/07/10 07:05に公開
栃木県栃木市
美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。主人には私から料理をとったら、良いところがない…🤣なんて言われてます。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。いつも目分量で作っている料理のレシピをアップしていこうと思います😋毎日1つレシピをアップするのが目標デス🧅🥒🥬🥑🥩が、なかなか難しいです😅クックパッドの検索で材料を入力して、人気メニューが見れるのが嬉しいです。プレミアム機能が発展して、今はメニュー決めると1週間毎に表示してくれます✨周毎に必要な材料の買い物リストも作ってくれます❤️どんどん活用しようと思います💕
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ごまだれ そうめん

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