Τορτελίνια με λευκή σάλτσα (κρέμα γάλακτος)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα τορτελίνια για 10 λεπτά και τα σουρώνουμε.
- 2
Στην ίδια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να βράσει για 2-3 λεπτά σιγά σιγά, ανακατεύοντάς τη, μέχρι να αρχίσει να πήζει.
- 3
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα τυριά και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε γρήγορα για να λιώσουν τα τυριά και να δέσει η σάλτσα.
- 4
Προσθέτουμε τα τορτελίνια στη σάλτσα και ανακατεύουμε λίγο σιγά σιγά.
Συμβουλές
Επειδή το μιξ τυριών αν έχει ρεγκάτο είναι ήδη αλμυρό, δεν ρίχνω καθόλου αλάτι από την αρχή, περιμένω στο τέλος μόλις γίνουν, κι αν χρειαστεί βάζω.
Cooksnaps
Γεια σας! Ειμαι η Δήμητρα!Σχετικά με τη μαγειρική, προτιμώ συνταγές με λίγα υλικά , απλές, γρήγορες και εύκολες! Απλά , λιτά και απέριττα λοιπόν! Οπότε, εάν ψάχνεις κάτι «δύσκολο», είσαι σε λάθος προφίλ!😅Πάντως, πιστεύω ο,τι κι αν φτιάξεις, αν το κάνεις με αγάπη και μεράκι, σίγουρα θα βγει νόστιμο.☺️
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/26305247
Σχόλια