Rebus/kukus tempe selama 10 menit,lalu angkat

Haluskan tempe yang sudah direbus tsb,lalu beri garam,bawang putih yang sudah dihaluskan,daun bawang,tepung serbaguna dan tepung tapioka. Aduk sampai rata lalu bentuk sesuai selera

Siapkan kocokan telur untuk membaluri adonan tsb,lalu goreng adonan tsb dengan api kecil sampai matang dan siap dihidangkan.