Didihkan air, rebus macaroni dengan ditambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak, rebus hingga setengah matang, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan bombai, potong dadu sosis, parut keju

Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum, masukkan sosis, aduk rata.

Kemudian masukkan makaroni, aduk kembali hingga tercampur rata, tambahkan keju, susu, telur dan bumbu seasoning, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Masukkan dalam cetakan.

Membuat saus béchamel. Didihkan margarin, masukkan tepung, aduk hingga tepung matang, tambahkan sedikit susu, aduk hingga halus, masukkan keju, tambahkan susu, masak hingga mengental

Tuang di atas makaroni, panggang kurleb 50 - 60 menit.