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味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒
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味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒 的食譜成品照片

味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
加拿大多伦多

味淋酱汁浸蔬菜,好吃、方便,适合夏季……

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味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
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預備食材

烹调:25分钟左右
3人份
  • 🎈主要食材:
  • 茄子🍆 2支
  • 西葫蘆 1支
  • 迷你甜椒 5 - 6个
  • 鳄梨油 4-5大匙
  • 🎈味淋浸汁:
  • 味淋 2.5大匙
  • 日式酱油 3大匙
  • 细砂糖 2茶匙
  • 水 3大匙
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料理步驟

烹调:25分钟左右
  1. 1

    小锅中加入味淋2.5大匙、日式酱油3大匙、细砂糖2茶匙、水3大匙,中小火加热至砂糖融化,冷却待用。

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟1照片
    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟1照片
  2. 2

    将茄子、西葫蘆、甜椒去蒂和去籽,洗净后擦干

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟2照片
  3. 3

    将它们全部都对切,然后在茄子、西葫芦表面半切斜刀(图1、2);再切段。

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟3照片
    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟3照片
    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟3照片
  4. 4

    锅中加入鳄梨油,中小火将茄子、西葫蘆、甜椒两面煎至变软(煎熟);取出放入盘子中。

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟4照片
    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟4照片
  5. 5

    淋上味淋酱汁,浸7-8分钟左右。

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟5照片
  6. 6

    翻面,再浸10分钟左右。

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟6照片
  7. 7

    冷却后就可享用;或者冰箱冷藏30分钟,夏季品尝口感更佳😋😋

    味淋酱汁. 浸茄子🍆. 西葫蘆 &甜椒的食譜步驟7照片
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一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
發布於 2026年07月20日 02:47
加拿大多伦多
60➕妈妈海外厨房学习 & 成长记录📝📝
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留言 (5)

愛做菜的老登
愛做菜的老登 @cook_116824695
2026年07月30日 02:43
我試著做了一次,味道有點苦,是我哪個步驟錯了嗎?
訪客
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這篇食譜是

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關鍵字

味醂 汁 茄子 蒲瓜 甜椒

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