Semur Tahu Telur Betawi

Name: Semur Tahu Telur Betawi
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs tahu coklat; 4 butir telur; 1/2 sdt garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kecap manis; Sedikit minyak goreng; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; 4 butir cengkeh; 1/4 pala

Lina Subrata @dapurMamoz

Tahu merupakan salah satu bahan yang kaya akan protein nabati, rendah kalori dan bebas kolesterol.

Tahu bisa dijadikan berbagai macam olahan. Kali ini saya buat olahan tahu bersama dengan telur menjadi Semur Tahu Telur ala Betawi.

#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CocomtangPost_TahuBerendam26
#CookpadCommunity_Tangerang

Tahu merupakan salah satu bahan yang kaya akan protein nabati, rendah kalori dan bebas kolesterol.

Tahu bisa dijadikan berbagai macam olahan. Kali ini saya buat olahan tahu bersama dengan telur menjadi Semur Tahu Telur ala Betawi.

#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CocomtangPost_TahuBerendam26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Semur Tahu Telur Betawi

Lina Subrata @dapurMamoz

Tahu merupakan salah satu bahan yang kaya akan protein nabati, rendah kalori dan bebas kolesterol.

Tahu bisa dijadikan berbagai macam olahan. Kali ini saya buat olahan tahu bersama dengan telur menjadi Semur Tahu Telur ala Betawi.

#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CocomtangPost_TahuBerendam26
#CookpadCommunity_Tangerang

Tahu merupakan salah satu bahan yang kaya akan protein nabati, rendah kalori dan bebas kolesterol.

Tahu bisa dijadikan berbagai macam olahan. Kali ini saya buat olahan tahu bersama dengan telur menjadi Semur Tahu Telur ala Betawi.

#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CocomtangPost_TahuBerendam26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

6 pcstahu coklat
4 butirtelur
1/2 sdtgaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyakecap manis
Sedikitminyak goreng
Secukupnyaair
Bahan bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
4 butircengkeh
1/4pala

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur. Blender bumbu hingga halus
2

Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukan bumbu halus, tambahkan daun salam. Masak hingga harum. Tuang air. Masak hingga meletup-letup. Masukan tahu dan telurnya
3

Masak kembali hingga airnya mendidih. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan kecap. Aduk hingga rata. Masak hingga air agak surut. Icip rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lina Subrata @dapurMamoz

pada 24 Juli 2026 00.30

Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Tahu Cengkeh Gula Kecap Pala Telur Ketumbar Cokelat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya