Dalam wadah haluskan tahu sampai halus..

Setelah halus masukan daun bawang,bawangputih,garam,merica dan penyedap lalu aduk hingga rata....sisihkan

Panaskan minyak setelah panas cubit adonan sedikit demi sambil di masukan dalam minyak panas,sambil sesekali di aduk biar matang merata..setelah matang/garing,angkat lalu tiriskan..lalu tuang dalam piring saji dan sajikan enjoy.