Bola-bola Tahu Isi Pentol

Bola-bola Tahu Isi Pentol adalah hidangan olahan tahu putih yang dihancurkan dan dibentuk menjadi bola-bola dengan isian pentol (bakso sapi ayam) di dalamnya, lalu direbus hingga matang. Adonan bola-bola terdiri dari tahu putih yang dicampur dengan tepung kanji/tapioka, tepung beras, tepung terigu, bubuk kaldu sapi, garam, serta lada putih-hitam sebagai penyedap, sehingga menghasilkan tekstur kenyal dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah hangat yang dibuat dari air, minyak, bubuk kaldu sapi, gula pasir, dan taburan bawang goreng serta daun bawang, menjadikannya cocok dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
Bola-bola Tahu Isi Pentol
Bola-bola Tahu Isi Pentol adalah hidangan olahan tahu putih yang dihancurkan dan dibentuk menjadi bola-bola dengan isian pentol (bakso sapi ayam) di dalamnya, lalu direbus hingga matang. Adonan bola-bola terdiri dari tahu putih yang dicampur dengan tepung kanji/tapioka, tepung beras, tepung terigu, bubuk kaldu sapi, garam, serta lada putih-hitam sebagai penyedap, sehingga menghasilkan tekstur kenyal dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah hangat yang dibuat dari air, minyak, bubuk kaldu sapi, gula pasir, dan taburan bawang goreng serta daun bawang, menjadikannya cocok dinikmati sebagai camilan atau lauk pendamping
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
Cara Membuat
- 1
Hancurkan tahu putih dan campur dengan semua bahan bola-bola, lalu, bentuk bulat-bulat dengan isian pentol bulat utuh didalamnya. Gunakan sendok untuk membentuknya agar tidak lengket ditangan
- 2
Tumis bawang goreng dan daun bawang dengan sedikit minyak, kemudian beri air dan bumbu sesuai bahan kuah
- 3
Lanjut masukkan bola-bola tahu dan tunggu hingga air mendidih sampai bola-bola tahu matang sempurna. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar