ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ

夏にぴったり!パパッと作れて、あと一品にも、おつまみにもおすすめのさっぱりマリネです♪しかも混ぜるだけ簡単✨️
ズッキーニ…何作ろ?って迷う方必見✨️
夏に絶対作って欲しい😍タコマリネ!
いつものタコマリネを、旬のズッキーニでもっと美味しく!
ズッキーニは軽く炒めてから加えることで、青っぽさがなくなり、にんにくの風味もしっかりなじみます。もちもちのモッツァレラとプリッとしたタコの食感も相性抜群♪
切って和えるだけなので、おもてなしやおつまみにはもちろん、あと一品欲しい日の副菜にもぴったりです。
「ズッキーニってこんな食べ方もあるんだ!」ときっと驚く、おすすめの夏マリネです。ぜひお試しください♡
ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ
夏にぴったり!パパッと作れて、あと一品にも、おつまみにもおすすめのさっぱりマリネです♪しかも混ぜるだけ簡単✨️
ズッキーニ…何作ろ?って迷う方必見✨️
夏に絶対作って欲しい😍タコマリネ!
いつものタコマリネを、旬のズッキーニでもっと美味しく!
ズッキーニは軽く炒めてから加えることで、青っぽさがなくなり、にんにくの風味もしっかりなじみます。もちもちのモッツァレラとプリッとしたタコの食感も相性抜群♪
切って和えるだけなので、おもてなしやおつまみにはもちろん、あと一品欲しい日の副菜にもぴったりです。
「ズッキーニってこんな食べ方もあるんだ!」ときっと驚く、おすすめの夏マリネです。ぜひお試しください♡
作り方
- 1
ズッキーニは角切りにして、オリーブオイル、Aを入れて軽く炒めておく。
- 2
マリネ液をつくる。Bを全て入れる。
- 3
ミニトマト、玉ねぎは水にさらしておき、水気を切ったものを入れる。ズッキーニは油ごと入れてOK。チーズも入れる。
- 4
軽くまぜ、ドライバジル、塩コショウで味付け。レモンを入れて、たこも入れる。(タコ入れ忘れてた🤣)
- 5
タコは塩をふって少しおき、水気を拭き取って入れます。
- 6
別日に作ったズッキーニタコマリネ✨️リピ確メニューですよ😊
コツ・ポイント
ズッキーニを先に炒めて、塩コショウ、ニンニクの風味をつけておくことで、ズッキーニの青臭さが消えて、マリネにすごくあう味になります♡あとは混ぜるだけ!
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