Lasagne
Mát trời thưởng thức món Ý ngon tại nhà
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phi thơm tỏi bằm với dầu olive, thêm cà chua băm nhỏ, thịt bò xay, cà chua paste, thyme, muối, tiêu vào nấu khoảng 30 phút để có sốt thịt đỏ đẹp mắt
- 2
Nấu sốt béchamel: đun chảy bơ, thêm bột xào chín rồi thêm sữa khuấy đều tay đến khi sốt đặc lại là được.
- 3
Xếp lần lượt 1 lớp sốt thịt ở dưới cùng, lá mỳ, sốt béchamel, sốt thịt bò, cứ như vậy đến hết khay rồi phủ 1 lớp mozzarella lên trên cùng. Bọc mặt trên khay bằng giấy bạc, nướng 45 phút trong lò, hết thời gian bỏ giấy bạc, nướng thêm khoảng 10 phút cho phô mai vàng.
- 4
Nếu sốt thịt bò quá đặc, sau khi xếp lớp hãy thêm chút nước nóng vào khay để đảm bảo khi nướng mỳ nở mềm không bị khô.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/26363515
Bình luận