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きゅうりのたくあん風
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きゅうりのたくあん風-レシピのメイン写真

きゅうりのたくあん風

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

たくあん好きな娘からのリクエストで考案しました!
夏の大根は辛いし苦いし、家にあるもので作れないか…
きゅうりなら体の内側から熱をとってくれるし、水分・塩分・糖分補給にもなり、熱中症対策にバッチリ!
火も使わない、干す手間もない、ただ漬けるだけ!
きゅうりだけど、たくあんぽい味付け♡
暑い夏、ぜひお試しください♪
血圧高めの方は食べる量を加減してくださいね!

たくあん好きな娘からのリクエストで考案しました!
夏の大根は辛いし苦いし、家にあるもので作れないか…
きゅうりなら体の内側から熱をとってくれるし、水分・塩分・糖分補給にもなり、熱中症対策にバッチリ!
火も使わない、干す手間もない、ただ漬けるだけ!
きゅうりだけど、たくあんぽい味付け♡
暑い夏、ぜひお試しください♪
血圧高めの方は食べる量を加減してくださいね!

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

たくあん好きな娘からのリクエストで考案しました!
夏の大根は辛いし苦いし、家にあるもので作れないか…
きゅうりなら体の内側から熱をとってくれるし、水分・塩分・糖分補給にもなり、熱中症対策にバッチリ!
火も使わない、干す手間もない、ただ漬けるだけ!
きゅうりだけど、たくあんぽい味付け♡
暑い夏、ぜひお試しください♪
血圧高めの方は食べる量を加減してくださいね!

たくあん好きな娘からのリクエストで考案しました!
夏の大根は辛いし苦いし、家にあるもので作れないか…
きゅうりなら体の内側から熱をとってくれるし、水分・塩分・糖分補給にもなり、熱中症対策にバッチリ!
火も使わない、干す手間もない、ただ漬けるだけ!
きゅうりだけど、たくあんぽい味付け♡
暑い夏、ぜひお試しください♪
血圧高めの方は食べる量を加減してくださいね!

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材料

きゅうり1本分
  • きゅうり 大きめ1本
  • 塩 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖(きび砂糖、てんさい糖でも) 小さじ4~5
  • 鷹の爪(なくてもOK) 1本
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って水気を拭き、厚さ7~8mmくらいで斜めに切る。

    • きゅうりのたくあん風作り方1写真
  2. 2

    ジッパー付き保存袋に全ての材料を入れてモミモミ。

    • きゅうりのたくあん風作り方2写真
  3. 3

    ひと晩(2~3時間でもOK)漬けたら出来上がり!

    • きゅうりのたくあん風作り方3写真

コツ・ポイント

・鷹の爪を入れた方が日持ちします。
・漬けてから数時間でもOKですが、ひと晩漬けると美味しいです。
・残った汁はドレッシングや冷やし中華のつゆの代用など、別の料理にご活用出来ます。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2026/07/29 02:43に公開
フリーランスの管理栄養士で料理代行を軸に活動をしている《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
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このレシピのキーワード

たくあん キュウリ トウガラシ

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