Donat kentang eggless
Kangen makan donat homemade tapi telur habis. Cuma ada kentang satu biji. Coba bikin yang eggless. Ternyata hasilnya lembut 😊
Donat kentang eggless
Kangen makan donat homemade tapi telur habis. Cuma ada kentang satu biji. Coba bikin yang eggless. Ternyata hasilnya lembut 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
- 2
Wadah baskom campur semua bahan kering. Aduk rata
- 3
Setelah biang berbusa tuang sedikit demi sedikit ke bahan kering. Uleni hingga kalis.
- 4
Proofing selama 30-45 menit. Tutup dengan kain lembab.
- 5
Adonan mengembang 2x lipat.
- 6
Kempiskan dengan cara di tonjok. Lalu uleni sebentar saja supaya gas nya benar2 hilang.
- 7
Timbang adonan @50 gram
- 8
Bentuk sesuai selera. Saya giling pakai rolling pin lalu dicetak dengan cetakan donat. Tipisnya seperti gambar disamping. Kalau mau cepat di bikin bola aja trus di cetak.
- 9
Diamkan 20-30 menit. Supaya donat mengembang.
- 10
Lalu goreng donat di minyak panas dan api kecil. Balik sekali saja.
- 11
Bikin donat memang lama. Harus sabar. Dari mulai proofing sampai goreng. Ketika menggoreng juga dikira kira jangan sampai gosong. Tapi yang suka donat apapun bakal dijalanin 😁😂
- 12
Donat yg sudah di cetak dan mengembang
- 13
Karena kentang nya 200 gram donat ini rasanya ngentaaang banget😄. Misal hanya punya satu buah kentang yg beratnya 100 gram,, gapapa bisa juga koq..😘
- 14
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar