Bolu Kukus Mekar

Name: Bolu Kukus Mekar
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 g Gula Pasir Rose Brand; 200 g tepung terigu; 1 sdm Tepung Maizena Rose Brand; 1 sdm susu bubuk; 65 ml Santan Rose Brand; 65 ml air; 9 g emulsifier; 1/2 sdt vanilla essence; Secukupnya cokelat meses; Pewarna merah; Pewarna hijau

Dona Juita @donajuita21

Dumai

Alhamdulillah senang sekali bisa berhasil bikin bolu kukus mekar. Rasanya Enak dan disukai sikecil, warna nya yang menarik seperti semangka semakin membuat anak-anak happy.

Untuk bahan pembuatan Bolu Kukus nya saya menggunakan beberapa produk dari Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya. Gula Pasir Rose Brand selain membuat bolunya terasa manis juga membuat adonan bolu mengembang dengan bagus saat di mixer. Tepung Maizena Rose Brand membuat tekstur bolu nya jadi lebih lembut dan halus. Serta Santan Rose Brand yang membuat bolu nya terasa lebih gurih dan harum😍

Terimakasih resepnya mba @Riens_Putri 🙏

#KelasKaMI_BoluKukus

Alhamdulillah senang sekali bisa berhasil bikin bolu kukus mekar. Rasanya Enak dan disukai sikecil, warna nya yang menarik seperti semangka semakin membuat anak-anak happy.

Terimakasih resepnya mba @Riens_Putri 🙏

#KelasKaMI_BoluKukus

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar

Dona Juita @donajuita21

Dumai

Alhamdulillah senang sekali bisa berhasil bikin bolu kukus mekar. Rasanya Enak dan disukai sikecil, warna nya yang menarik seperti semangka semakin membuat anak-anak happy.

Terimakasih resepnya mba @Riens_Putri 🙏

#KelasKaMI_BoluKukus

Alhamdulillah senang sekali bisa berhasil bikin bolu kukus mekar. Rasanya Enak dan disukai sikecil, warna nya yang menarik seperti semangka semakin membuat anak-anak happy.

Terimakasih resepnya mba @Riens_Putri 🙏

#KelasKaMI_BoluKukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 pcs

2 butirtelur
175 gGula Pasir Rose Brand
200 gtepung terigu
1 sdmTepung Maizena Rose Brand
1 sdmsusu bubuk
65 mlSantan Rose Brand
65 mlair
9 gemulsifier
1/2 sdtvanilla essence
Secukupnyacokelat meses
Pewarna merah
Pewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. Campurkan santan dengan air, aduk rata.
2

Campurkan tepung terigu, Tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, campuran air dan Santan Rose Brand, telur dan vanilla essence.
3

Mixer dengan speed tinggi selama 5 menit. Tambahkan emulsifier dan mixer kembali dengan speed tinggi selama 10 menit hingga adonan kembang, kental dan putih berjejak
4

Ratakan adonan dengan spatula, bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 bagian adonan bagi sama rata dan satu bagian adonan biarkan lebih banyak
5

Untuk 2 bagian adonan sama rata biarkan 1 bagian plain dan 1 bagian lagi warnakan dengan warna hijau. 1 bagian yang banyak warnakan dengan warna merah, kemudian tambahkan cokelat meses kedalam adonan warna merah dan campur rata
6

Masukkan semua adonan kedalam piping bag. Siapkan cetakan bolu kukus,alasi dengan cake case kemudian semprotkan adonan warna merah hingga 3/4 cetakan. Kemudian semprotkan adonan plain diatas adonan merah. Terakhir semprotkan adonan warna hijau diatas warna putih hingga tertutup.
7

Susun cetakan berisi adonan kedalam pengukus, kukus dengan api besar selama 10 menit. Setelah matang buka penutup pengukus dan keluarkan kue dari pengukus.
8

Keluarkan kue dari cetakan, bolu kukus siap disajikan.