Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillah.
Bolkus ubi ungu ini termasuk favorit bocil. Teksturnya empuk mirip kue mangkok dengan manis yang pas. Tentu saja karena penggunaan gula pasir Rose Brand, merk yg tak perlu diragukan lagi biidznillah.
Meski belum bisa mekar secantik bunga di taman, alhamdulillah setidaknya udh berhasil mekar dan gak bantet. In syaa Alloh lain waktu dicoba lagi. Uniknya baking tu meski resep sama plek, semua tips dan triknya dipake, tapi namanya rejeki berhasil atau engga itu takdir Alloh yang harus diimani. Yang penting harus tetap semangat mencoba dan berusaha pantang menyerah. Karena semua akan dimudahkan pada takdirnya. Alhamdulillah di Kelas Kami banyak pelajaran bisa diambil, selain dari narasumber @Riens_Putri juga dari para ibu yang semangat belajar dan menambah ilmu masak.
Terima kasih KaMi🌸
Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillah.
Bolkus ubi ungu ini termasuk favorit bocil. Teksturnya empuk mirip kue mangkok dengan manis yang pas. Tentu saja karena penggunaan gula pasir Rose Brand, merk yg tak perlu diragukan lagi biidznillah.
Meski belum bisa mekar secantik bunga di taman, alhamdulillah setidaknya udh berhasil mekar dan gak bantet. In syaa Alloh lain waktu dicoba lagi. Uniknya baking tu meski resep sama plek, semua tips dan triknya dipake, tapi namanya rejeki berhasil atau engga itu takdir Alloh yang harus diimani. Yang penting harus tetap semangat mencoba dan berusaha pantang menyerah. Karena semua akan dimudahkan pada takdirnya. Alhamdulillah di Kelas Kami banyak pelajaran bisa diambil, selain dari narasumber @Riens_Putri juga dari para ibu yang semangat belajar dan menambah ilmu masak.
Terima kasih KaMi🌸
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk rata dan diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 2
Blender ubi ungu kukus, santan/susu, dan air hingga halus, sisihkan.
- 3
Kocok telur, vanilla essence, dan gula pasir hingga gula larut.
- 4
Masukkan ubi ungu halus, kocok hingga rata.
- 5
Tambahkan bahan biang, aduk hingga tercampur rata.
- 6
Masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan licin. Tambahkan sedikit pasta taro. Aduk rata.
- 7
Tutup adonan, diamkan 2 jam. Setelah itu aduk dan masukkan ke piping bag.
- 8
Semprotkan adonan ke cetakan yang sudah dialasi cake case hingga 3/4 penuh.
- 9
Kukus adonan selama 15 menit dengan api besar.
- 10
Setelah matang, keluarkan dari pengukus, biarkan hangat, lalu keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar