Nasi Goreng Pattaya

Name: Nasi Goreng Pattaya
Yield: 1 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 cawan nasi putih sejuk; 3 –4 batang crabstick (dipotong kecil); 3 –4 kuntum kecil brokoli (dipotong kecil); 2 –3 batang putik jagung muda (dipotong); 1/4 batang carrot (dipotong dadu kecil); 1 ulas bawang putih (dicincang); 1 sudu kecil sos tiram; 1/2 sudu kecil kicap cair; Secubit serbuk lada hitam; 1 sudu kecil serbuk pati ayam Tumix; 2 sudu besar minyak masak; 2 biji telur; Sedikit garam pink Himalaya; 1 sudu kecil air (optional, saya tak letak) - bagi telur lebih mudah diratakan; 2-3 sudu besar minyak masak

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Goreng Sedap

#CookpadApron2026

Hari ni buat nasi goreng Pattaya guna bahan yang ada jer sebab nasi kat rumah ni selalu tak habis. Teringat zaman belajar di Kolej Pergigian Pulau Pinang dahulu memang selalu beli nasi goreng pattaya.

Cookpad Apron Challenge 2026 : Goreng Sedap

#CookpadApron2026

Baca lagi

Nasi Goreng Pattaya

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

Sarawak, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Goreng Sedap

#CookpadApron2026

Cookpad Apron Challenge 2026 : Goreng Sedap

Disimpan

Cetak

Ramuan

17-20 minit

1 orang

1 cawannasi putih sejuk
3–4 batang crabstick (dipotong kecil)
3–4 kuntum kecil brokoli (dipotong kecil)
2–3 batang putik jagung muda (dipotong)
1/4 batangcarrot (dipotong dadu kecil)
1 ulasbawang putih (dicincang)
1 sudu kecilsos tiram
1/2 sudu kecilkicap cair
Secubitserbuk lada hitam
1 sudu kecilserbuk pati ayam Tumix
2 sudu besarminyak masak
Untuk Balutan
2 bijitelur
Sedikitgaram pink Himalaya
1 sudu kecilair (optional, saya tak letak) - bagi telur lebih mudah diratakan
2-3 sudu besarminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

17-20 minit

1

Tumis bawang putih dengan minyak hingga wangi. Masukkan crabstick, kacau sekejap. Masukkan lobak merah, brokoli dan putik jagung, kacau 1–2 minit.
2

Masukkan nasi sejuk. Gaul sampai nasi berderai. Masukkan sos tiram, kicap cair dan serbuk lada hitam. Goreng sampai sebati. Perasakan dengan serbuk pati ayam dan adjust rasa mengikut sesuai selera. Tutupkan dan ketepikan.
3

Pukul telur dengan sedikit garam. Panaskan kuali non-stick dan tuang telur. Ratakan nipis macam crepe.
Bila telur dah hampir masak, letak nasi goreng di tengah. Lipat keempat-empat bahagian telur ke atas nasi.
4

Telangkupkan pinggan ke atas balutan telur dan dengan berhati² terbalikkan atas pinggan. Sedia dinikmati bersama bahan sampingan iaitu timun dan sos cili.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Dapur Yusfarisyia @gula_apong

pada 15 Ogos, 2026 12:58

Sarawak, Malaysia

Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Nasi Goreng Pattaya

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi