Hintalu Masak Habang
Hintalu masak habang adalah makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan, berupa telur (biasanya telur bebek) rebus yang dimasak dengan bumbu merah berempah khas yang manis, gurih, dan harum. Warna merah biasanya menggunakan cabe kering, namun saya menggunakan cabe merah besar dan keriting.
Pemakaian rempah seperti kayumanis, jahe, bawang merah, bawang putih menambah khas masakan nusantara... 🇮🇩
Source : @yulianamenjoi
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
Hintalu Masak Habang
Hintalu masak habang adalah makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan, berupa telur (biasanya telur bebek) rebus yang dimasak dengan bumbu merah berempah khas yang manis, gurih, dan harum. Warna merah biasanya menggunakan cabe kering, namun saya menggunakan cabe merah besar dan keriting.
Pemakaian rempah seperti kayumanis, jahe, bawang merah, bawang putih menambah khas masakan nusantara... 🇮🇩
Source : @yulianamenjoi
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dan kupas telur, kemudian goreng dalam minyak panas sebentar saja sampai telur berkulit.
- 2
Haluskan bumbu cabe, bamer, baput, jahe, terasi, gula merah. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan berminyak.
- 3
Masukkan kayumanis, saus tomat dan kecap manis. Aduk merata.
- 4
Masukkan telur, aduk rata. Beri sedikit air panas.
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan telur berwarna kemerahan bersalut bumbu.
- 5
Pindahkan dalam piring saji.
Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar