Kolak Ubi (gula putih)

Name: Kolak Ubi (gula putih)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi; 100 gram gula pasir; 200 ml santan kental (kara); 1 sdt vanili; 3 lbr daun pandan; 1 sdm maizena (tepung jagung); 1 liter air

Tulips To Violet @cook_2532292

Jawa Barat

Kolak ubi ini lbh nikmat menggunakan gula pasir rasanya gurih santan dan harum pandan

Lebih banyak

Kolak Ubi (gula putih)

Tulips To Violet @cook_2532292

Jawa Barat

Kolak ubi ini lbh nikmat menggunakan gula pasir rasanya gurih santan dan harum pandan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 porsi

1 kgubi
100 gramgula pasir
200 mlsantan kental (kara)
1 sdtvanili
3 lbrdaun pandan
1 sdmmaizena (tepung jagung)
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci ubi, potong dadu, kemudian rebus dengan air hongga matang
2

Masukkan gula pasir, garam vanili, daun pandan. Aduk hingga rata
3

Masukkan santan sambil diaduk rata, lalu tuang maizena yg telah dilarutkan dlm air. Aduk hingga mengental. Kolak ubi siap disajikan hangat maupun dingin ;)