Kentang Goreng (French Fries) ala Najah
Siapa yang suka cemilin ini di rumah maupun di cafe/resto? Sini2, gak perlu ngafe, tinggal masak aja di rumah. Praktis, mudah, enak parah, banyak dan murce. Kalau sukanya potato wedges, tenangggg ini resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26025495 Yukss dicoba😍😘
Kentang Goreng (French Fries) ala Najah
Siapa yang suka cemilin ini di rumah maupun di cafe/resto? Sini2, gak perlu ngafe, tinggal masak aja di rumah. Praktis, mudah, enak parah, banyak dan murce. Kalau sukanya potato wedges, tenangggg ini resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26025495 Yukss dicoba😍😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kentang, bersihkan lalu rendam dalam air agar kentang tidak teroksidasi (menghitam), cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Panaskan air dalam wajan. Tambahkan sedikit garam, masak sebentar hingga empuk, angkat dan tiriskan airnya.
- 3
Taruh sebagian kentang rebus ke dalam wadah. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, aduk sampai merata. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan kentang yang telah dibumbui, goreng hingga matang (aku lakukan proses penggorengan sebanyak 2x), angkat dan tiriskan minyaknya.
- 4
Taruh sebagian kentang di dalam piring. Tambahkan saus pendampingnya.
- 5
Kentang goreng simpel, enak, murah, banyak dan sat set siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞Selamat mencoba🥰
Tips
1. Kalau mau yang super krispi, baluri kentang yang sudah direbus dengan campuran tepung terigu dan kanji/maizena.
2. Agar krispinya bisa tahan lebih lama, bisa dimasak dengan teknis masak dalam minyak dingin lalu minyak panas. Seperti memasak kerupuk dalam skala besar.
3. Kalau suka, silahkan ditambah dengan bubuk bawang putih dan kaldu ayam bubuk. Tapi, garam dan lada bubuk saja sudah sangat enak (menurut selera aku ya).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar