Guiso Nivel Dios (sin presupuesto 😅)

Name: Guiso Nivel Dios (sin presupuesto 😅)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 u Cebolla; 1/2 u Papa; 1/2 u Berenjena; 1/2 u Zapallito; 1/2 u Zanahoria; 1 diente Ajo; 1 Verdeo; 3 Trozos Pollo (yo usé muslo); 200 gr Arroz (aprox); C/n Caldo y puré de tomate

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Buenas!! La situación está difícil, de más está decirlo je, así que hice con lo que tenía un guiso y la verdad... Quedó fenomenal!!
Les comparto esta receta, ojalá la hagan y la disfruten! Porfa lean los tips💪🏻💪🏻

Guiso Nivel Dios (sin presupuesto 😅)

Lucia Perrone @lu_perrone

General Belgrano Bs.As

Guardada

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Ingredientes

40/50 min

3 raciones

1/2u Cebolla
1/2u Papa
1/2u Berenjena
1/2u Zapallito
1/2u Zanahoria
1 dienteAjo
1Verdeo
3 TrozosPollo (yo usé muslo)
200 grArroz (aprox)
C/nCaldo y puré de tomate

Guardada

Paso a paso

40/50 min

1

En principio poner a dorar el pollo en aceite (Unos 7/8 min por lado, yo usé de oliva pero es lo mismo cualquiera)
2

Mientras, lavar y cortar bien todas las verduras 😃
3

Una vez dorado retirar el pollo, no laves la olla, ese fondo tiene todo el sabor 🤤! Poner un poquito de aceite y agregar todas las verduras (Sisi, todas juntas 👐🏻 - en lo posible a fuego medio)
4

Después de unos 15 min aprox tirar el caldo (yo usé poco más de medio litro porque me gusta seco) y el puré de tomate (yo usé 1/2 caja que tenía frizada)
5

Pasado otros 10 min agregar el pollo previamente dorado y cuando notes que las verduras están blanditas agregar el arroz(revolvelo seguido, suele pegarse al fondo).
6

Cuando esté listo el arroz (unos 7/10 min) ya está listo!