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簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物
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簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物-レシピのメイン写真

簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

そろそろ煮物が欲しくなるひと、いませんか?無性に食べたくなる時ってあるよね(笑)そんな時に、このレシピ。料理酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素。これを覚えたら煮物は簡単!大丈夫。いずれ余裕を持って作れると思うよ。くわしくは本編にて♪
簡単おかず。お弁当。作り置き。酒のあて。おつまみ。
Simmered Lotus Root, Konjac, and Chikuwa

そろそろ煮物が欲しくなるひと、いませんか?無性に食べたくなる時ってあるよね(笑)そんな時に、このレシピ。料理酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素。これを覚えたら煮物は簡単!大丈夫。いずれ余裕を持って作れると思うよ。くわしくは本編にて♪
簡単おかず。お弁当。作り置き。酒のあて。おつまみ。
Simmered Lotus Root, Konjac, and Chikuwa

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簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

そろそろ煮物が欲しくなるひと、いませんか?無性に食べたくなる時ってあるよね(笑)そんな時に、このレシピ。料理酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素。これを覚えたら煮物は簡単!大丈夫。いずれ余裕を持って作れると思うよ。くわしくは本編にて♪
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Simmered Lotus Root, Konjac, and Chikuwa

そろそろ煮物が欲しくなるひと、いませんか?無性に食べたくなる時ってあるよね(笑)そんな時に、このレシピ。料理酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素。これを覚えたら煮物は簡単!大丈夫。いずれ余裕を持って作れると思うよ。くわしくは本編にて♪
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材料

れんこん市販1袋分
  • れんこん 市販1袋分
  • ちくわ 1袋分(4〜5本)
  • アク抜き済み板こんにゃく 1枚
  • 水 具材にかぶるくらい手前
  • 料理酒・みりん 各少々
  • だしの素 個包装半分程
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 1筋ふたまわし程
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作り方

  1. 1

    蓮根を厚めにスライスして、半分かいちょう切りにする。

  2. 2

    ※いちょう切り→輪切りにして断面を下にして、真ん中まで斜めに包丁の先を入れ、三等分にする事。

    • 簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物作り方2写真
  3. 3

    切ったれんこんを鍋に入れ、ちくわを斜めに半分、こんにゃくは水気をシンクにこぼして、食べやすく切るかちぎる。

  4. 4

    鍋にちくわとこんにゃくも入れ、水を加え、料理酒、みりん、砂糖、だしの素、醤油で味つけ。

  5. 5

    中火にかけ、煮始める→フタを少しずらして煮ると炊けるのが早くなるうえに、フタをした時のくさみはないよ。

  6. 6

    ある程度煮えたらフタを取っていいよ。じっくり煮汁がなくなるまで炊いたら、火を止めて出来上がり♪

    • 簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物作り方6写真
  7. 7

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  8. 8

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    • 簡単★蓮根こんにゃくちくわの煮物作り方8写真

コツ・ポイント

・今回のレシピ、れんこんは3ミリくらいの輪切りにしてから、いちょう切りにするといいかも。

・煮付けの基本は・・・料理酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素!

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/08/21 03:54に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※つくれぽをしたものを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

煮物 れんこん 酒 ちくわ

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