油煎馬鈴薯玉米粒生菜沙拉的食譜成品照片

油煎馬鈴薯玉米粒生菜沙拉

May @May_926359_May

#2026Cookpad金圍裙
普渡罐頭食材變身
自己動手做輕食早餐能幫助你吃得營養、健康又無負擔。
玉米在營養學上屬於全穀雜糧類~澱粉~，我把它當作早餐的主食來源。搭配雞蛋能延長飽足感，讓早晨充滿活力開啟美好的一天。

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預備食材

20 分鐘

2人份

馬鈴薯 2顆
生菜適量
雞蛋 2顆
爭鮮黃金甜玉米粒 2大湯匙
藍莓 2大匙
蘋果 1顆
酪梨 80克
奇異果 1顆
橄欖油 1匙
海鹽適量
日式和風醬 2大匙

料理步驟

20 分鐘

1

爭鮮黃金甜玉米粒打開後將湯汁倒出瀝乾備用。馬鈴薯清洗乾淨對切，鍋入橄欖油放入馬鈴薯煎熟微焦香，撒入海鹽完成。
2

雞蛋清洗乾淨後，放入鍋中煮8分鐘熄火,浸泡冷水冷卻後，再將蛋殼剝掉。將清洗乾淨的生菜，切好的奇異果、蘋果、酪梨、油煎馬鈴薯、藍莓、黃金玉米粒、雞蛋，全部食材擺入盤中
3

淋入日式和風醬，即可完成嘍！

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試做成品照

May @May_926359_May

發布於 2026年08月26日 08:33

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