Ayam Rambutan isi Keju

Name: Ayam Rambutan isi Keju
Yield: 55 - 65 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm B. putih goreng; 3 sdm B. merah goreng; 2 butir Telur; 3 sdm Saus tiram; 3 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kaldu ayam bubuk; 3/4 sdt garam (atau bisa di skip); 1 sdt lada bubuk; 500 gr Dada ayam; 500 gr paha Ayam fillet; 1 pack (250 gr) Tepung bakso komplit; 300 gr Es batu; 1 butir labu siam parut peras airnya; 1 buah wortel parut ukuran besar; 1-2 pack kulit pangsit; 1 pack keju spready/keju oles; 600 ml Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

Bismillah

Assalamualaikum Mam & Cookpader's
Bikin camilan yang digoreng- goreng itu memang gak bakalan dianggurin,, selalu menggoda dan bikin tergoda.
Nah... Kali ini Ayam Rambutan isi Keju mau nongol diresepku.. yang ini bisa buat camilan sekalian lauk kriuk buat teman saat makan.
Rasanya yang gurih,kenyal serta sensasi renyah diluarnya bikin gak cukup makan hanya 1 atau 2 biji.

Aku selalu menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng, karena selain kandungan vitamin² yang terkandung didalamnya, Minyak Goreng Rose Brand membuat hasil gorengannya renyah dan irit minyak.
Yuukkk ... Langsung eksekusi,,jangan lupa recook resepnya ya..🥰😉

#KreasiKami_MinyakGoreng
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Bismillah

#KreasiKami_MinyakGoreng
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Ayam Rambutan isi Keju

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

Solo

Bismillah

#KreasiKami_MinyakGoreng
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Bismillah

#KreasiKami_MinyakGoreng
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

55 - 65 pcs

5 sdmB. putih goreng
3 sdmB. merah goreng
2 butirTelur
3 sdmSaus tiram
3 sdmMinyak wijen
1 sdmKaldu ayam bubuk
3/4 sdtgaram (atau bisa di skip)
1 sdtlada bubuk
500 grDada ayam
500 grpaha Ayam fillet
1 pack (250 gr)Tepung bakso komplit
300 grEs batu
Bahan lainnya:
1 butirlabu siam parut peras airnya
1 buahwortel parut ukuran besar
1-2 packkulit pangsit
1 packkeju spready/keju oles
600 mlMinyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2

Masukkan semua bahan adonan. Haluskan dengan menggunakan chopper secara bertahap (4 kali karena kapasitas Chopper aku kecil) hingga menjadi adonan yang lembut.
3

Setelah itu masukkan parutan wortel dan parutan labu siam aduk hingga rata. Cek rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika adonan dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam. Lalu sisihkan.
4

Potong-potong kulit pangsit seukuran ½ cm. Potong potong pula keju spready untuk isian.
5

Siapkan air matang untuk mencelupkan sendok saat mencetak adonan. Ambil satu sendok adonan lalu beri isian potongan keju lalu tutup dengan adonan lagi bentuk lonjong kemudian masukkan di potongan kulit pangsit, lalu balut adonan menyerupai rambutan dan seluruh permukaan adonan tertutup kulit pangsit. Lakukan hingga adonan habis.
6

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand lalu masukkan ayam rambutan isi keju (goreng dengan minyak dalam jumlah banyak, deep frying)
7

Goreng hingga matang dan kulit pangsit coklat keemasan.
8

Ayam rambutan isi keju siap disajikan dengan pelengkap saus sambal atau saus mentai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni

pada 21 September 2026 01.30

Solo

Aku🧕🏻 ibu rumah tangga yang berminat dengan segala sesuatu yang berbau-bau ketrampilan tangan, rias-merias , masak-memasak,, pernah ikut kursus ambil jurusan Commercial Cookery yang mempelajari ttg masakan Western dan Boga. Aku pikir dengan aku ikut bergabung diCookpad, aku bisa menambah ilmu yg diberikan Cookpad dan bisa mengaplikasikan apa yang pernah aku pelajari sambil mengabadikan masakan yang aku buat😊.. tapi jangan berekpekstasi tinggi ya dengan apa yang aku buat, namanya juga masih terus belajar.. 😉 Yang penasaran .. silahkan kepoin hasil masakanku ya,, jangan lupa recook juga😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Keju Kulit Pangsit Ayam Paha Ayam Telur Labu Siam Tepung Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya