ayam goreng asam manis

Name: ayam goreng asam manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr ayam; 2 bh bawang putih(haluskan); secukupnya garam n merica; secukupnya air es; secukupnya tepung maizena; 💕bumbu saus:; 2 bh bawang putih(cincang halus); 1/2 bh bawang bombay(iris memanjang); 50 gr wortel(iris memanjang); 1 bh timun jepang(iris memanjang)bisa ganti timun biasa; 8 sdm saus tomat; 1 sdt kecap inggris; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt cuka masak; 350 ml air; 2 sdt tepung maizena+1sdm air campur; secukupnya garam n gulpas; secukupnya minyak untuk menumis

yNy @cook_2534108

kesukaan sikecil neh.. kalo mam ni lahap bgt

Lebih banyak

ayam goreng asam manis

yNy @cook_2534108

kesukaan sikecil neh.. kalo mam ni lahap bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

750 grayam
2 bhbawang putih(haluskan)
secukupnyagaram n merica
secukupnyaair es
secukupnyatepung maizena
💕bumbu saus:
2 bhbawang putih(cincang halus)
1/2 bhbawang bombay(iris memanjang)
50 grwortel(iris memanjang)
1 bhtimun jepang(iris memanjang)bisa ganti timun biasa
8 sdmsaus tomat
1 sdtkecap inggris
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtcuka masak
350 mlair
2 sdttepung maizena+1sdm air campur
secukupnyagaram n gulpas
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

lumuri ayam dgn bawang putih halus,garam n merica diamkan sebentar
2

beri beberapa sendok air es(sedikit saja hanya sekedar untuk membasahi)kemudian balurkan k tepung maizena.goreng hingga matang kuning kecoklatan.angkat,letakkan d atas piring saji
3

panaskan minyak tumis bawang putih n bawang bombay lalu masukkan wortel,timun,air n sisa bumbu lain
4

setelah mendidih sesuaikan rasa beri larutan maizena biarkan mengental.siram ke atas ayam yg sudah di goreng tadi