Donat Kentang Super Empuk Lembut
Jangan bosen yaa sama postingan donat saya he he...beneran belom bisa mup on dari donat 😁 kali ini saya kombinasi resep donat fluffy & donat kentang NCC hasilnya jadilah donat kentang yang supeeerr lembut empuukk enaakk, jujur aja ini ngulennya gak terlalu lama dan gak sampe elastis juga tapi jadinya tetep bagus, seratnya juga bagus bonus white ringnya yang bikin donat tambah cantik...recommended deh 😍 oiya, pemakaian susu cair jangan langsung banyak ya, sesuaikan dengan adonan dan kalo adonan lengket di tangan, lumuri tangan dengan tepung terigu yaa..
Donat Kentang Super Empuk Lembut
Jangan bosen yaa sama postingan donat saya he he...beneran belom bisa mup on dari donat 😁 kali ini saya kombinasi resep donat fluffy & donat kentang NCC hasilnya jadilah donat kentang yang supeeerr lembut empuukk enaakk, jujur aja ini ngulennya gak terlalu lama dan gak sampe elastis juga tapi jadinya tetep bagus, seratnya juga bagus bonus white ringnya yang bikin donat tambah cantik...recommended deh 😍 oiya, pemakaian susu cair jangan langsung banyak ya, sesuaikan dengan adonan dan kalo adonan lengket di tangan, lumuri tangan dengan tepung terigu yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula halus, fermipan, susu bubuk, aduk rata kemudian masukkan telur, kentang kukus yang sudah dihaluskan, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis
- 2
Masukkan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis elastis
- 3
Tutup adonan menggunakan plastik wrap lalu diamkan adonan (proofing) hingga mengembang dua kali lipat (kira" 45-60 menit)
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar kira" 1 menit
- 5
Bentuk / timbang adonan sesuai selera (saya timbang adonan @50 gr)
- 6
Diamkan lagi selama 15 menit, biarkan terbuka
- 7
Goreng dalam minyak agak banyak karena donat akan mengembang ketika digoreng jadi minyak harus cukup, gunakan api keciiill sekali, jangan dibolak balik cukup sekali balik aja
- 8
Angkat dan beri topping sesuai selera, kali ini saya cuma pake gula donat aja lagi pengen yang simpel
- 9
Pasukan donat 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar