Ayam Pop
Sejak pertama kali makan ayam pop di pagi sore, jadi ketagihan bikin terus. Pernah bikin yang tanpa santan, tapi ternyata lebih suka yang pakai santan. Apalagi makan makan pakai sambalnya trus ayamnya di siram kuah santannya 🤤
Ayam Pop
Sejak pertama kali makan ayam pop di pagi sore, jadi ketagihan bikin terus. Pernah bikin yang tanpa santan, tapi ternyata lebih suka yang pakai santan. Apalagi makan makan pakai sambalnya trus ayamnya di siram kuah santannya 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Cuci kembali pakai air mengalir. Tiriskan
- 2
Masukkan semua bahan. Ungkep ayam selama 30 menit. Jika pakai ayam yang agak tua masak lebih lama.
- 3
Jika sudah matang, angkat ayam pisahkan dari kuahnya.
- 4
Membuat sambalnya: rebus bawang, tomat dan cabe sampai matang. Blender halus, lalu saring.
- 5
Masukkan kaldu bubuk, gula dan kuah ayam pop. Masak sampai air menyusut dan hasilnya creamy. Jika suka bisa tambahkan 1 sdm tepung terigu yang di larutkan agar teksturnya creamy.
- 6
Ketika mau disajikan, ayam pop di goreng di minyak yang panas sebentar saja. Sajikan ayam pop dengan nasi pulen yang hangat dan pelengkap sesuai selera misalnya sayur daun singkong. Siram kuah di atas ayamnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar