にんにくと生姜を効かせた醤油味の下味がぶりによく染み込んだ、香ばしくてご飯がすすむぶりの竜田揚げ。
片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにするので、たっぷりの油で揚げる手間がなく、手軽に作れるのが嬉しいポイントです。

外はカリッと香ばしく、中はぶりのふっくらとした身と旨みを楽しめます。
夕食の魚料理や主菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめ。

大根おろしやレモンを添えたり、千切りキャベツと合わせたりしても美味しく、作り置きにも便利です。
定番のぶり料理に飽きたときにもぴったりな、揚げない簡単ぶり竜田揚げです♪