Ketofy roll cake (taro dan pandan)
Keponakanku yg sdh ikut polmak ketofastosis beberapa bln ini tiba2 blg dia kepingin pandan roll cake spt yg pernah aku belikan di acara bazaar nya kf. Waduhh.... putar otak untuk senang kan.hatinya. buka cookpad ach .. uhuyy nemuuu...!!!.ada beberapa resep rollcake keren2 dari mbak.iwa kartika dan mbak Fit_djo. (Thx to.both of you mmuach). Cek.N.ricek bahan .. hadewhh yg ada emang hrs nekat modifikasi nih..sekalian manfaatin putel sisa puding es doger . deg2an jg sich takut gagal...secara bahannya mehong he he. Apalagi.pas kocok telur koq nggak ngental.. tapi akhirnyaaa.. bs nutup malam.ini dgn sepotong roll cake n teh hijau...
Ketofy roll cake (taro dan pandan)
Keponakanku yg sdh ikut polmak ketofastosis beberapa bln ini tiba2 blg dia kepingin pandan roll cake spt yg pernah aku belikan di acara bazaar nya kf. Waduhh.... putar otak untuk senang kan.hatinya. buka cookpad ach .. uhuyy nemuuu...!!!.ada beberapa resep rollcake keren2 dari mbak.iwa kartika dan mbak Fit_djo. (Thx to.both of you mmuach). Cek.N.ricek bahan .. hadewhh yg ada emang hrs nekat modifikasi nih..sekalian manfaatin putel sisa puding es doger . deg2an jg sich takut gagal...secara bahannya mehong he he. Apalagi.pas kocok telur koq nggak ngental.. tapi akhirnyaaa.. bs nutup malam.ini dgn sepotong roll cake n teh hijau...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan butter hingga cair, sisihkan
- 2
Kocok telur, putel, garam, sp dan gula hingga mengembang dan.kental (gunakan.mixer dgn.kecepatan max)
- 3
Tambahkan vanilla.extrak u menyamarkan aroma.tepung keto, kocok hingga rata
- 4
Ayak.semua tepung, lalu masukkan sedikit demi sedikit kedalam.adonan. Aduk rata dgn spatula
- 5
Tambahkan butter cair, aduk rata
- 6
Siapkan loyang 20x20 cm, beri olesan butter alas, letakkan kertas roti dan oleskan butter lg diatasnya
- 7
Bagi 2 adonan, beri pewarna sesuai selera
- 8
Panggag dgn oven suhu 200 level api atas bwah
- 9
Test kematangan
- 10
Angkat..letakkan kue secara terbalik diatas kertas roti baru yg panjang
- 11
Bersihkan dr kertas roti yg menempel
- 12
Gulung perlahan dan simpan sebentar di dlm kulkas
- 13
Filling : kocok whipped cream, butter, gula equal, vanilla hingga kaku
- 14
Buka gulungan, Oleskan cream secara merata diatas kue dan.beri keju parut. Lalu gulung ulang
- 15
Simpan di kulkas 1 atau 2 jam.hingga set
- 16
Sajikan di jam refill bersama.teh hijau atau.kopi panas yummmm....
- 17
Catatan : u filling bs diganti sesuai selera yaaa.. mau coklat boleh, atau coklat keju juga seru. Atau bs selai yg nf nya sesuai aturan ketofastosis
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar