美活⭐︎簡単⭐︎トロ旨⭐︎ヘチマと豚ひき肉の味噌煮
トロ旨！簡単！癒し系！優しいお味です。
ヘチマと豚ひき肉の味噌煮は貧血の予防や改善にとても効果があります。
貧血は、肌や髪の健康を損なうため美容の大きな大敵！
こちらのレシピは、体の余分な熱を冷まし、体液を補って乾燥を潤す、夏の疲れをとる薬膳効果、美容効果があります。
豚肉は、漢方では滋陰補血の作用、体に必要な体液と血液を同時に補うため、血が不足して起こるめまい、立ちくらみ、肌のくすみ、シワや白髪、爪の割れといった貧血症状の改善します。
ヘチマには水分代謝を促し、気の通り道の巡りを良くする作用があります。
貧血への効果を高めるには、生姜とニンニクをプラスします。
＃忙しい日に嬉しい作り置き
美活⭐︎簡単⭐︎トロ旨⭐︎ヘチマと豚ひき肉の味噌煮
トロ旨！簡単！癒し系！優しいお味です。
ヘチマと豚ひき肉の味噌煮は貧血の予防や改善にとても効果があります。
貧血は、肌や髪の健康を損なうため美容の大きな大敵！
こちらのレシピは、体の余分な熱を冷まし、体液を補って乾燥を潤す、夏の疲れをとる薬膳効果、美容効果があります。
豚肉は、漢方では滋陰補血の作用、体に必要な体液と血液を同時に補うため、血が不足して起こるめまい、立ちくらみ、肌のくすみ、シワや白髪、爪の割れといった貧血症状の改善します。
ヘチマには水分代謝を促し、気の通り道の巡りを良くする作用があります。
貧血への効果を高めるには、生姜とニンニクをプラスします。
＃忙しい日に嬉しい作り置き
アプリでひらく作り方
- 1
ヘチマはピーラーで皮をむき、食べやすい大きさに切ります。今回は半月切り8ミリの厚さに切りました。
-
- 2
調味料はニンニクチューブと生姜チューブ以外は混ぜておきます。
-
- 3
フライパンにごま油をしいて、温め、中火でニンニクチューブ、生姜チューブ、豚ひき肉を炒めます。
-
- 4
挽肉に火が通ったら、ヘチマを入れて油をまわします。
-
- 5
調味料を鍋肌から回し入れ、全体を木べらでらまぜたら、鰹出汁顆粒少々と水を入れて蓋をして3分強火で煮込みます。
-
- 6
蓋を開けて、分量外の水で解いた水溶き片栗粉を回し、木べらでトロミがつくまでまぜたら完成です。
-
- 7
粗熱をとり、冷蔵庫で保存します。ご飯や麺類にも合うお味です。冷凍保存するときは小分けにして汁ごとジップロックに入れます。
-
- 8
冷凍したものを解凍するときは、前日に冷蔵庫にうつし、自然解凍が望ましいです。
コツ・ポイント
食用のヘチマは、物産展や、アジアンマーケットなどに良くあります。
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