味染みウマぁ~！厚揚げきのこと豚こまのすき煮

Name: 味染みウマぁ~！厚揚げきのこと豚こまのすき煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 2個(正方形の物); 豚こま切れ肉 150g; しめじ 1/2袋; えのき(あれば) 1/2袋; 片栗粉 大さじ2; A 塩こしょう(肉の下味) 少々; A 酒(肉の下味) 大さじ1; B 酒・みりん・醤油・水 各大さじ2; B 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1; B 砂糖 大さじ1.5; B すりおろし生姜(チューブでも) 小さじ1; サラダ油 適量; 刻みネギ 少々

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

厚揚げときのこ入りで作る豚こますき煮です🤗
すき煮だけど、あっという間に出来てしまう有難いレシピ🥰
厚揚げを使うので煮崩れの心配もなく…
食材全部から、旨味がたっぷり染み込みます~😋
すぐに出来るので、作ってみて下さいね！

味染みウマぁ~！厚揚げきのこと豚こまのすき煮

カレンガール @karen_kitchen

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材料

2人分

厚揚げ 2個(正方形の物)
豚こま切れ肉 150g
しめじ 1/2袋
えのき(あれば) 1/2袋
片栗粉大さじ2
A 塩こしょう(肉の下味) 少々
A 酒(肉の下味) 大さじ1
B 酒・みりん・醤油・水各大さじ2
B 麺つゆ(2倍濃縮)　大さじ1
B 砂糖大さじ1.5
B すりおろし生姜(チューブでも) 小さじ1
サラダ油適量
刻みネギ少々

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作り方

1
厚揚げと豚肉は食べやすく切る。ポリ袋に肉とAを入れ、揉み混む。きのこは石突きを落としほぐす。Bは混ぜておく。
2
肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、中火で肉を炒め、一旦取り出しておく。
3
フライパンを綺麗にして厚揚げをカリッと焼き、きのこを加え炒め、しんなりしてきたら肉を戻し入れる。Bを加え煮絡める。
4

器に盛り、刻みネギを振る。

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2026/09/28 08:51に公開

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NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま！大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！

このレシピのキーワード

すき煮えのきシメジ片栗粉お肉厚揚げ酒豚こま

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