Arroz de pinchitos
A veces las mejores recetas salen de un cambio de planes. Tenía una bandeja de pinchitos preparada para una barbacoa que finalmente no hice, y en lugar de dejarla olvidada en la nevera, acabó convertida en un arroz de aprovechamiento lleno de sabor. Mira aquí cómo se hace la receta: https://youtu.be/z18ieDQkGiU?si=g6_KjtxsiNlADN5l
Arroz de pinchitos
A veces las mejores recetas salen de un cambio de planes. Tenía una bandeja de pinchitos preparada para una barbacoa que finalmente no hice, y en lugar de dejarla olvidada en la nevera, acabó convertida en un arroz de aprovechamiento lleno de sabor. Mira aquí cómo se hace la receta: https://youtu.be/z18ieDQkGiU?si=g6_KjtxsiNlADN5l
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pochamos la cebolla, con un toque de sal. Cuando empiece a ablandar, añadimos la carne de los pinchitos, cortada en trozos de bocado
- 2
Ponemos el agua con la pastilla de caldo a hervir
- 3
Cuando la carne esté hecha, añadimos el tomate, rectificamos de sal y dejamos que se vaya reduciendo
- 4
Cuando el tomate esté hecho y haya reducido todo el sofrito, vertemos el caldo caliente, integramos 5 minutos y añadimos el arroz
- 5
Lo acomodamos y ya no lo tocamos más. Cuando queden 5 minutos para terminar la cocción, añadimos el millo y terminamos de hacer
- 6
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