Putu ayu
Kemarin pas ada pesanan kue nampan...tiba² terinspirasi kue putu ayu ini...warna nya cantik...karena biasanya putu ayu identik warna nya hijau pandan...😁😁
Resep ini saya adopsi dari resep bunda @ratihsukardi
Terimakasih bunda...kue nya enak lembut manis nya pas....🙏😁
Putu ayu
Kemarin pas ada pesanan kue nampan...tiba² terinspirasi kue putu ayu ini...warna nya cantik...karena biasanya putu ayu identik warna nya hijau pandan...😁😁
Resep ini saya adopsi dari resep bunda @ratihsukardi
Terimakasih bunda...kue nya enak lembut manis nya pas....🙏😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dengan maizena, garam, dan daun pandan, aduk rata. Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat dan sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula, dan garam hingga gula larut dgn speed sedang. Lalu masukkan SP dan mixer lagi dgn speed tinggi hingga mengembang, kental dan putih berjejak.
- 3
Tuang santan, mixer dgn speed rendah aja. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer perlahan.beri pewarna merah cabe dan aduk perlahan.
- 4
Olesi cetakan dengan minyak sayur, lalu masukkan kelapa parut ke dasar cetakan, tekan-tekan. Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan tadi sampe penuh. Kukus putu ayu selama 10 - 12 menit sampe matang.
- 5
Angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar