Roti Gulung Crispy Vla Matcha
Tantangan kali ini #KreasiMatcha kolaborasi dengan produk baru dari Indomilk...yaitu Indomilk Kental Manis Creamy Matcha sebagai Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia dengan rasa creamy yang nikmat.
Kental manis ini pas digunakan untuk membuat kreasi #Matcha ala Kafe di rumah. Jujur aku bukan penggemar matcha yang hakiki...tapi aku buat Roti Gulung Crispy Vla Matcha ini dengan produk dari Indomilk ini lidahku masih menerima...menurutku rasanya nikmat...ada pahit sedikit di ujung, pahitnya soft, manisnya pas, creamy, berpadu dengan kismis jadi ada sensasi krenyes-krenyes sedikit asam tambah nikmat...ditambah kulitnya garing di luar dan isian vla yang lembut di dalam...coba deh...👍😋
Roti Gulung Crispy Vla Matcha
Tantangan kali ini #KreasiMatcha kolaborasi dengan produk baru dari Indomilk...yaitu Indomilk Kental Manis Creamy Matcha sebagai Kental Manis rasa Matcha pertama di Indonesia dengan rasa creamy yang nikmat.
Kental manis ini pas digunakan untuk membuat kreasi #Matcha ala Kafe di rumah. Jujur aku bukan penggemar matcha yang hakiki...tapi aku buat Roti Gulung Crispy Vla Matcha ini dengan produk dari Indomilk ini lidahku masih menerima...menurutku rasanya nikmat...ada pahit sedikit di ujung, pahitnya soft, manisnya pas, creamy, berpadu dengan kismis jadi ada sensasi krenyes-krenyes sedikit asam tambah nikmat...ditambah kulitnya garing di luar dan isian vla yang lembut di dalam...coba deh...👍😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk vla.
- 2
Dalam panci teflon masukkan: tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
- 3
Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Beri pasta vanila, aduk rata.
- 4
Tambahkan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, aduk rata.
- 5
Masukkan kuning telur, aduk rata.
- 6
Masak di atas kompor sampai menggumpal.
- 7
Tambahkan margarin, masak sampai matang, kalis, dan mengkilap.
- 8
Pindahkan vla matcha dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap, plastic wrap menyentuh permukaan vla, supaya tidak ada uap air dan vla tidak kering permukaannya. Kemudian siapkan bahan-bahan lain.
- 9
Buang pinggiran roti tawar, kemudian gilas roti tawar dengan rolling pin sampai pipih.
- 10
Oles vla matcha di atas roti tawar (sebanyak 4 sendok teh), ratakan. Taburi kismis/sultana di atasnya.
- 11
Gulung sambil padatkan. Untuk hasil yang lebih padat, masukkan gulungan roti tawar di antara lipatan plastik, kemudian dorong dengan scraper seperti membuat bolu gulung.
- 12
Gulingkan gulungan roti tawar dalam larutan tepung terigu sampai rata. Kemudian Baluri tepung panir.
- 13
Lakukan sampai selesai. Sebelum digoreng bisa disimpan dalam chiller supaya lebih set, jika digoreng tepung panirnya tidak rontok.
- 14
Panaskan minyak dalam wajan, goreng gulungan roti tawar dengan api sedang sampai golden brown. Angkat, tiriskan.
- 15
Sajikan...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar