Pempek Pocu/Pempek Gendum
Pempek pocu adalah camilan khas dari Baturaja, Sumatera Selatan, yang juga dikenal sebagai pempek gendum atau pempek terigu. Rasanya gurih, krispi diluar, empuk didalam. Cocok dimakan dalam kondisi masih hangat dengan cocolan cuka pempek yang manis, asam dan pedas.
Cara membuatnya sat set aja. Langsung siap untuk teman camilan anak2 yang kebetulan lagi PJJ sekolahnya akibat kabut asap karhutla. Semoga kondisi Indonesiaku segera membaik 🤲🏻
Source : Desfita_MamiCay
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15476288
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang
Pempek Pocu/Pempek Gendum
Pempek pocu adalah camilan khas dari Baturaja, Sumatera Selatan, yang juga dikenal sebagai pempek gendum atau pempek terigu. Rasanya gurih, krispi diluar, empuk didalam. Cocok dimakan dalam kondisi masih hangat dengan cocolan cuka pempek yang manis, asam dan pedas.
Cara membuatnya sat set aja. Langsung siap untuk teman camilan anak2 yang kebetulan lagi PJJ sekolahnya akibat kabut asap karhutla. Semoga kondisi Indonesiaku segera membaik 🤲🏻
Source : Desfita_MamiCay
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15476288
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CsSpesial_Desfita2026
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 pempek lenjer. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, telur, daun bawang, soda kue dan bawang putih giling, aduk rata. Tambahkan air, aduk hingga menjadi adonan yang kental.
- 3
Masukkan irisan pempek, aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Adonan cukup dibalik 1x saja.
- 5
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Pempek pocu siap disajikan dengan cocolan cuka pempek.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar