637. Tartlet Cendol Matcha

Name: 637. Tartlet Cendol Matcha
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarin dan mentega dingin (50:50); 50 gr gula halus; 1 btr kuning telur; 20 gr cokelat bubuk; 200 gr terigu; 2 sdm air dingin; Cream Matcha Cendol :; 150 ml santan; 70 g Indomilk Kental Manis Matcha; 1 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanilla; 1 sdt susu bubuk; Bahan Lain :; 200 g whipping cream bubuk; 400 ml susu cair; 100–120 g cendol, tiriskan dan peras ringan

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Bismillah
Akhirnya jadi juga Cendol Matcha Tartlet aku! Perpaduan seru antara uniknya cendol dan creamy-nya Indomilk Kental Manis Matcha. Siapa sangka bisa se-enak ini 😆💚
Ternyata cendol nggak harus selalu disajikan dalam gelas lho.
Cendolnya tetap jadi favorit, dan dibuat ala dessert café 🤭
Ada sensasi matcha yang creamy, tekstur tartlet yang crunchy, cendol yang unik plus strawberry segar yang bikin makin cantik dan seger! 🍓💚
#Matcha #KreasiMatcha #IndomilkKentalManis #CreamyMatcha #NikmatnyaTermatchaMatcha #Matcha
#KreasiMatcha

Lebih banyak

637. Tartlet Cendol Matcha

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

100 grmargarin dan mentega dingin (50:50)
50 grgula halus
1 btrkuning telur
20 grcokelat bubuk
200 grterigu
2 sdmair dingin
Cream Matcha Cendol :
150 mlsantan
70 gIndomilk Kental Manis Matcha
1 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanilla
1 sdtsusu bubuk
Bahan Lain :
200 gwhipping cream bubuk
400 mlsusu cair
100–120 gcendol, tiriskan dan peras ringan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk semua bahan jadi satu menggunakan garpu hingga tercampur rata
Cetak dalam loyang 10 cm sebanyak 4 buah yang sudah dioles carlo
Oven dengan suhu 150 derajat C selama 25 menit.
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
2

Campur semua bahan cream, lalu masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan
3

Mixer whipping cream dan susu, hingga soft peak.
Masukkan adonan cream matcha, mixer hingga rata.
Masukkan adonan cream matcha dalam piping bag
4

Penyelesaian : taruh cendol dibagian dasar tartlet, beri cream matcha, masukkan cendol dan tutup dengan cream matcha.
5

Beri topping cendol diatasnya dan taburan matcha bubuk.
Hias sesuai selera ya. Dan masukkan dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.