CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bakpia Ubi Ungu
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bakpia Ubi Ungu

Bakpia Ubi Ungu

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Lagi pengen banget makan Bakpia,udh dimasukin keranjang tapi blm jadi² CO nya,keinget bbrpa bulan lalu cookmark resep bakpia 😂akhirnya mumpung mood lagi bagus langsung kepasar nyari ubi ungu dan langsung eksekusi😋

Sumber resep : @anifagustina

Note : untuk adonan kulit sya bkin 2x resep asli

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukOlahUmbi
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi pengen banget makan Bakpia,udh dimasukin keranjang tapi blm jadi² CO nya,keinget bbrpa bulan lalu cookmark resep bakpia 😂akhirnya mumpung mood lagi bagus langsung kepasar nyari ubi ungu dan langsung eksekusi😋

Sumber resep : @anifagustina

Note : untuk adonan kulit sya bkin 2x resep asli

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukOlahUmbi
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Bakpia Ubi Ungu

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
Jakarta

Lagi pengen banget makan Bakpia,udh dimasukin keranjang tapi blm jadi² CO nya,keinget bbrpa bulan lalu cookmark resep bakpia 😂akhirnya mumpung mood lagi bagus langsung kepasar nyari ubi ungu dan langsung eksekusi😋

Sumber resep : @anifagustina

Note : untuk adonan kulit sya bkin 2x resep asli

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukOlahUmbi
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi pengen banget makan Bakpia,udh dimasukin keranjang tapi blm jadi² CO nya,keinget bbrpa bulan lalu cookmark resep bakpia 😂akhirnya mumpung mood lagi bagus langsung kepasar nyari ubi ungu dan langsung eksekusi😋

Sumber resep : @anifagustina

Note : untuk adonan kulit sya bkin 2x resep asli

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_YukOlahUmbi
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CINTE_OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
20 pcs
  • Bahan Isian :
  • 350 grubi ungu kukus, haluskan
  • 6 sdmgula pasir
  • 1 sdtvanili cair
  • 1 sdtpasta taro
  • 1/4 sdtgaram
  • 150 mlsantan
  • 1 sdmmargarin
  • Bahan Kulit :
  • Bahan A :
  • 260 grtepung protein sedang
  • 50 grmargarin
  • 2 sdmminyak goreng
  • 80 mlair
  • Bahan B :
  • 120 grtepung terigu
  • 2 sdmmargarin
  • 2 sdmminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan isian kecuali margarin, masak dengan api sedang cenderung kecil

    Foto langkah ke 1 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
  2. 2

    Tambahkan margarin, aduk rata hingga adonan tidak menempel di teflon. Dinginkan dan bagi menjadi 20 bulatan

    Foto langkah ke 2 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 2 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
  3. 3

    Uleni bahan A, sisihkan. Uleni bahan B sisihkan

    Foto langkah ke 3 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
  4. 4

    Bagi masing² menjadi 20 bagian. Adonan A masing² kurleb 25gr, Adonan B masing² kurleb 10gr

    Foto langkah ke 4 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 4 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
  5. 5

    Pipihkan adonan A, kemudian taruh adonan B diatasnya, lipat seperti amplop dan pipihkan, lipat lagi dan pipihkan lagi. Ulang sampai 2-3x

    Foto langkah ke 5 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 5 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
  6. 6

    Isi dengan isian ubi ungu, lakukan sampai habis. Panggang diatas teflon, dengan api sedang cenderung kecil, jangan lupa dibalik ya

    Foto langkah ke 6 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
    Foto langkah ke 6 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
  7. 7

    Bakpia siap dihidangkan

    Foto langkah ke 7 dari resep Bakpia Ubi Ungu.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mama Nia
Mama Nia @Nia_130790
pada 22 September 2026 10.40
Jakarta
Bukan Chef Profesional, tapi selalu berusaha untuk menjadi chef terbaik untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

javilowin
javilowin @cook_9148682
22 September 2026 11.34
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ubi Ubi Ungu Gula Pasta Tepung Santan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Thai Tea
  2. Orek Telur Kuah
  3. Sop Tulang Leher Sapi
  4. Tumis Sayuran Telur Goreng
  5. Oseng Tempe Pete Kacang Panjang
  1. Isian Ayam untuk Lemper
  2. Isian Ayam
  3. Isian Tahu
  4. Ayam Jamur Brokoli Saus Teriyaki
  5. Ayam Crispy Sambal Matah
  1. Tahu Nori Goreng (Vegan)
  2. Stik Keladi
  3. Bola-Bola Daging Semur
  4. Tumis Daun Singkong Pedas (Vegan)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26609263
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close