Donat Mini Ubi Ungu
Selamat berakhir pekan. Pagi ini buat cemilan dari ubi ungu mengingat stok ubi di rumah lumayan banyak. Mari kita manfaatkan jadi cemilan favorit anak².
#Coboy2026
#CobekKayu2026
#CamilanSeru
#CobekKayu_Jakarta_CamilanSeru
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Donat Mini Ubi Ungu
Selamat berakhir pekan. Pagi ini buat cemilan dari ubi ungu mengingat stok ubi di rumah lumayan banyak. Mari kita manfaatkan jadi cemilan favorit anak².
#Coboy2026
#CobekKayu2026
#CamilanSeru
#CobekKayu_Jakarta_CamilanSeru
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan², mix semua bahan A sampai tercampur rata dengan speed paling rendah.
- 2
Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega dan garam. Uleni kembali sampai adonan benar² kalis.
- 3
Bulatkan lalu resting sekitar 10 menit, tutup dengan lap bersih. Timbang masing² adonan dengan berat 18 gr.
- 4
Rounding masing² adonan sampai u, letakkan berjejer ke dalam wadah kedap udara. Proofing selama 30 menit.
- 5
Ambil adonan yang sudah dibulatkan tadi, balur tepung terigu lalu degashing agar udara di dalam bisa keluar. Proofing kembali sampai adonan benar² mengembang dua kali lipat dan siap di goreng.
- 6
Goreng donat dengan api kecil sedang. Balik 3 saja, agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin baru bisa diisi glaze
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar