Kue Moho Ubi Orange
Penasaran sama kue satu ini..
Aku kira kuenya bakalan agak serat ternyata tidak
Dia mirip kue apem, lembut dan kenyal. Aku sukaaa ✨
Source : @ge_aja_simple
#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Kue Moho Ubi Orange
Penasaran sama kue satu ini..
Aku kira kuenya bakalan agak serat ternyata tidak
Dia mirip kue apem, lembut dan kenyal. Aku sukaaa ✨
Source : @ge_aja_simple
#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi orange.
- 2
Aduk rata bahan kering kemudian masukan ubi orange, telur, santan dan minyak. Mixer selama 10 menit dari kecepatan terendah sampai maksimal.
- 3
Aduk rata adonan dengan spatula dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 45 menit. Sepuluh menit sebelum adonan full mengembang, panaskan kukusan dengan api besar.
- 4
Setelah adonan siap, ambil adonan menggunakan sendok dari bagian teratas. Isi cetakan kue mangkok (tanpa dioles apapun) hingga penuh. *Adonan tidak perlu diaduk setelah didiamkan ataupun saat memasukan ke dalam cetakan.
- 5
Masukan adonan saat kukusan dalam keadaan sudah beruap banyak. Kukus selama 15-18 menit.
- 6
Keluarkan kue moho dari cetakan saat sudah hangat. Kue tidak akan lengket di cetakan jika benar-benar matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar