Dimsum goreng

Name: Dimsum goreng
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam fillet, giling halus; 100 gr udang kupas, cincang halus; 1 buah wortel parut; 1 buah labu Siam ukuran kecil; 1 batang daun bawang; 5 sdm tepung tapioka; 20 lbr kulit lumpia; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdt garam; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 100 gr keju oles

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Cemilan kekinian, dimsum goreng dg isi keju oles. Dimakan biasanya dg Chilli oil atau saos dimsum biasa

#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Cemilan kekinian, dimsum goreng dg isi keju oles. Dimakan biasanya dg Chilli oil atau saos dimsum biasa

#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Lebih banyak

Dimsum goreng

Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati

Jatirahayu - Bekasi

Cemilan kekinian, dimsum goreng dg isi keju oles. Dimakan biasanya dg Chilli oil atau saos dimsum biasa

#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Cemilan kekinian, dimsum goreng dg isi keju oles. Dimakan biasanya dg Chilli oil atau saos dimsum biasa

#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

300 grAyam fillet, giling halus
100 grudang kupas, cincang halus
1 buahwortel parut
1 buahlabu Siam ukuran kecil
1 batangdaun bawang
5 sdmtepung tapioka
20 lbrkulit lumpia
Bumbu:
3 siungbawang putih haluskan
1 sdtgaram
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
2 sdmminyak wijen
Bahan isi :
100 grkeju oles

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling ayam dg Chopper, cincang udang dan campur ke dlm ayam giling tadi.
2

Haluskan bawang putih dan garam, masukan ke dalam adonan ayam beserta bumbu lainnya. Jgn lupa wortel parut, labu parut dan daun bawang yg sdh diiris halus.
3

Panaskan kukusan, ambil selembar kulit lumpia. Letakkan 1 sdm adonan diatasnya. Isi dg keju oles. Lalu lipat.
4

Kukus selama 15 menit. Setelah matang dinginkan sebentar, goreng hingga keemasan. Sajikan dg saus sambal atau sesuai selera.