کته با ته دیگ زردچوبه

Name: کته با ته دیگ زردچوبه
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه برنج; کمی زردچوبه; کمی روغن; به مقدار لازم نمک

مواد لازم

1

برنج رو بشویید و با نمک و کمی روغن برای کته خیس بگذارید برای یکی دو ساعت.
2

روی شعله بگذارید تا بجوشه و آبش تموم بشه مثل همیشه که کته می‌پزید. حالا قابلمه رو از روی شعله بردارید.
3

قابلمه دیگه ای رو کمی روغن و زردچوبه بریزید و خوب تکان بدید تا کف و کمی دیواره چرب بشه.حالا برنج رو به این قابلمه منتقل کنید و روش رو صاف کنید. اجازه بدید تا دم بکشه. بعد قالبی خارج کنید. نوش جان.