Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr Telur Ayam/Bebek; 200 gr Gula Pasir; 1 sdm Emulsifier; 200 ml Santan; 400 gr Tepung Terigu; Secukupnya Pandan Pasta; Secukupnya Kelapa Parut setengah tua (beri sejumput garam kukus terlebih dahulu)

Arika @cook_2540298

Samarinda

Salah satu jajanan pasar favorit aku dari kecil, dulu sering minta buatin mama, skarang mah klo lagi pengen tinggal nguplek sendiri di dapur ^_^

Lebih banyak

Putu Ayu

Arika @cook_2540298

Samarinda

Salah satu jajanan pasar favorit aku dari kecil, dulu sering minta buatin mama, skarang mah klo lagi pengen tinggal nguplek sendiri di dapur ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

4 btrTelur Ayam/Bebek
200 grGula Pasir
1 sdmEmulsifier
200 mlSantan
400 grTepung Terigu
SecukupnyaPandan Pasta
SecukupnyaKelapa Parut setengah tua (beri sejumput garam kukus terlebih dahulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan, olesi minyak. Masukkan kelapa parut sedikit sambil ditekan-tekan, sisihkan. Panaskan kukusan.
2

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan santan dan pandan pasta kocok sampai rata dengan kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu, aduk rata
3

Masukkan adonan kedalam cetakan yg sudah dioles minyak dan diberi kelapa parut, isi sampai penuh, kukus sampai matang. sajikan hangat 😚