Kue Bawang Gunting

Name: Kue Bawang Gunting
Yield: 720 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein rendah; 50 gram maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 50 gram margarin; 65 ml santan kental; Seledri cincang; 200 ml air; 500 ml Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng; 8 siung bawang putih; 10 butir bawang merah

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Bikin isian toples, kue bawang gunting, rasanya gurih dan renyah meski tanpa telur. Saya gorengnya pakai Minyak Goreng Rose Brand, makin terasa renyahnya.

Source: @mamaha_na2707

#KreasiKaMi_MinyakGoreng
#Kopijos
#Kopijos_September
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bikin isian toples, kue bawang gunting, rasanya gurih dan renyah meski tanpa telur. Saya gorengnya pakai Minyak Goreng Rose Brand, makin terasa renyahnya.

Source: @mamaha_na2707

#KreasiKaMi_MinyakGoreng
#Kopijos
#Kopijos_September
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Kue Bawang Gunting

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Bikin isian toples, kue bawang gunting, rasanya gurih dan renyah meski tanpa telur. Saya gorengnya pakai Minyak Goreng Rose Brand, makin terasa renyahnya.

Source: @mamaha_na2707

#KreasiKaMi_MinyakGoreng
#Kopijos
#Kopijos_September
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bikin isian toples, kue bawang gunting, rasanya gurih dan renyah meski tanpa telur. Saya gorengnya pakai Minyak Goreng Rose Brand, makin terasa renyahnya.

Source: @mamaha_na2707

#KreasiKaMi_MinyakGoreng
#Kopijos
#Kopijos_September
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

720 gram

500 gramtepung terigu protein rendah
50 grammaizena
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
50 grammargarin
65 mlsantan kental
Seledri cincang
200 mlair
500 mlMinyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
8 siungbawang putih
10 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Haluskan bahan bumbu halus.
3

Campur tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, aduk rata.
4

Tambahkan bumbu halus, margarin, dan santan. Tuang sebagian air, jangan dituang semua dulu, ya, aduk rata.
5

Masukkan seledri cincang, aduk rata sambil diuleni dan air masuk sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan digunting. Tadi saya sisa sedikit.
6

Gunting tipis adonan, lakukan hingga selesai.
7

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, goreng kue bawang dengan api sedang cenderung kecil hingga kekuningan. Gorengnya sambil sesekali diaduk supaya matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
8

Tunggu kue bawang hingga benar-benar dingin.
9

Setelah dingin, simpan dalam toples.