Bola Ubi Kopong
📅 25.09.2026 | #1476
Jujur ini berawal dari drama sisa ubi kukus. Kemarin ngukus ubi kuning kebanyakan, udah dingin, nggak ada yang ngelirik lagi. Mau dibuang sayang. Masih ada tepung tapioka dan tepung maizena, kepikiran lah bikin yang pernah viral : Bola Ubi Kopong.
Saya pakai Minyak Goreng Rose Brand, hasil gorengannya tidak terlalu berminyak. Pas diangkat, minyaknya cepet tiris.
#KreasiKaMI_MinyakGoreng #TemanKaMI
#CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Source : mba @HeramesayuNoviari
Bola Ubi Kopong
📅 25.09.2026 | #1476
Jujur ini berawal dari drama sisa ubi kukus. Kemarin ngukus ubi kuning kebanyakan, udah dingin, nggak ada yang ngelirik lagi. Mau dibuang sayang. Masih ada tepung tapioka dan tepung maizena, kepikiran lah bikin yang pernah viral : Bola Ubi Kopong.
Saya pakai Minyak Goreng Rose Brand, hasil gorengannya tidak terlalu berminyak. Pas diangkat, minyaknya cepet tiris.
#KreasiKaMI_MinyakGoreng #TemanKaMI
#CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_OlahanUmbiUmbian2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Source : mba @HeramesayuNoviari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, masukkan ubi halus.
- 2
Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, gula, garam, baking powder, uleni hingga tercampur rata dan kalis (tidak menempel di wadah). Bulatkan adonan @15gr. Diamkan selama 1 jam.
- 3
Setelah satu jam, panaskan Minyak Goreng Rose Brand yang banyak di wajan dengan api sedang ke kecil hingga benar-benar panas. Masukkan bola ubi, goreng sambil diaduk perlahan hingga membentuk kulit dan mengambang. Kemudian tekan-tekan dengan spatula hingga mengembang. Goreng sambil ditekan-tekan hingga kulitnya mengeras, angkat dan tiriskan.
- 4
Bola Ubi Kopong siap disajikan dan dinikmati hangat-hangat. Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar