□パスタを茹で始める。
●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温めていく。

●白ワイン、鶏ガラスープの素、パスタ茹で汁を入れ、よく混ぜる。
●パスタを、オリーブオイル、茹で汁を加え、よく混ぜる。

●器に盛る。
○つづけて、目玉焼きを焼き、パスタにのせる。
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。