Lumpia Ubi Ungu lumer
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Punya ubi ungu dan coklat sisa daripada ubi cuma dikukus/di goreng saja bosan,hari ini bikin camilan yang beda.
Resep ini berseliweran di beranda sosmed saya,jadi penasaran ingin recook.
Alhamdulillah rasanya enak meski proses dan bahannya simpel...
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#OlahanUmbiUmbian
#Mamahrecipe_UmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Lumpia Ubi Ungu lumer
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Punya ubi ungu dan coklat sisa daripada ubi cuma dikukus/di goreng saja bosan,hari ini bikin camilan yang beda.
Resep ini berseliweran di beranda sosmed saya,jadi penasaran ingin recook.
Alhamdulillah rasanya enak meski proses dan bahannya simpel...
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#OlahanUmbiUmbian
#Mamahrecipe_UmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² ubi ungu,cuci bersih lalu kukus hingga matang. Haluskan ubi ungu, sisihkan
- 2
Campurkan ubi ungu,gula dan kental manis, aduk rata. Potong² coklat block, sisihkan.
- 3
Membuat adonan perekat: campurkan tepung terigu dengan air secukupnya,aduk rata.
- 4
Ambil 1 sdm adonan ubi,pipihkan,beri isian coklat,lalu tutup dengan adonan ubi hingga isian coklat tertutup,bentuk lonjong. Ambil selembar kulit lumpia taruh adonan ubi diatasnya,kemudian beri sisinya dengan adonan perekat.
- 5
Lipat/gulung kulit lumpia hingga tertutup,beri perekat kembali ujung kulit lumpia dan lipat. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Goreng lumpia ubi dalam minyak panas,hingga kuning kecoklatan dan lakukan dalam sekali balikan untuk sisi yang lain. Masak hingga sisi yang lain matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Lumpia ubi ungu lumer siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar