Ayam Masak Lapis
#Kami_Semarang2026
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Mari maksi...😋
Masih menu kesukaan bocil yg serba kecap, kali ini ayam masak lapis yg saya sajikan.
Terinspirasi dr menu mba @hildaamalia_ daging masak lapis tp dg minim rempah.
Seperti biasa untuk memperkaya cita rasa masakan semakin lezat dan gurih saya menambahkan Micin Asatu dari Rose Brand.
Ayam Masak Lapis
#Kami_Semarang2026
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Mari maksi...😋
Masih menu kesukaan bocil yg serba kecap, kali ini ayam masak lapis yg saya sajikan.
Terinspirasi dr menu mba @hildaamalia_ daging masak lapis tp dg minim rempah.
Seperti biasa untuk memperkaya cita rasa masakan semakin lezat dan gurih saya menambahkan Micin Asatu dari Rose Brand.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu rendam dlm air garam (1 sdt garam+1 ltr air) selama 30 menit, angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis smp harum
- 3
Masukkan ayam, aduk" sampai berubah warna lalu masukkan air
- 4
Masukkan kaldu bubuk, garam dan Micin Asatu Rose Brand. Tambahkan gula merah dan kecap manis lalu aduk rata.
- 5
Masak sampai kuah menyusut dan mengental, koreksi rasa.
- 6
Angkat dan sajikan.
Tips
Fungsi merendam ayam dg air garam adalah untuk mengeluarkan darah dr daging sehingga mengurangi bau amis, dan daging menjadi lebih lembut setelah di masak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar