レーズンクッキー
今回ご紹介するのはレーズンクッキーですが、ただのクッキーではありません。美味しさを損なわないギリギリのラインで（笑）、これでもかというほど大量のレーズンを詰め込みます。、風味豊かで美味しいクッキーに仕上がります。食物繊維もしっかり摂れますよ。
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レーズンクッキー
今回ご紹介するのはレーズンクッキーですが、ただのクッキーではありません。美味しさを損なわないギリギリのラインで（笑）、これでもかというほど大量のレーズンを詰め込みます。、風味豊かで美味しいクッキーに仕上がります。食物繊維もしっかり摂れますよ。
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アプリでひらく作り方
- 1
レーズンに熱湯をかける。5分間浸してください。レーズンを水から取り出す。レーズンから水を出すために、軽く押してください。
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- 2
ペーパータオルを置き、その上にレーズンを広ける。もう一枚のペーパータオルを上に置く。軽く押して水分を吸収させてください。
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- 3
バター、塩、バニラエキスをクリーム状に練る。
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- 4
粉末黒糖 と上白糖 を入れる。よく混ぜる。
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- 5
卵を入れて混ぜる。
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- 6
薄力粉、ベーキングパウダーを 振るって入れて、レーズンをいれる。
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- 7
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 8
ラップの上に生地を置いて15x9cmくらいに伸ばします。冷蔵庫に約1時間入れて冷やし固める。
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- 9
オーブンを200℃に予熱する。
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- 10
15個分にけられています。
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- 11
生地を丸くして
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- 12
200℃に予熱しておいたオーブンで 12-14 分 焼く。大きい丸型抜きで動かしてクッキーの形を整えます。
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- 13
完全に冷えるまで放置。
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- 14
動画も参照にしてください。https://youtu.be/vCsZEqSI3xI
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