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はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)
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はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)-レシピのメイン写真

はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

たまに食べたくなって作ります😉

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はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)

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材料

  • 里芋 正味300g
  • ◯水 200ml
  • ◯顆粒和風だし 小さじ1/2弱
  • ◯はちみつ、酒、みりん 各大さじ1
  • ◯醤油 大さじ2
  • 市販の合わせ酢(仕上げに) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥きます

    • はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)作り方1写真
  2. 2

    小鍋に◯の調味料と里芋を入れて加熱します

    • はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を弱火にして落とし蓋をして20〜25分くらい煮込みます

    • はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)作り方3写真
    • はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)作り方3写真
  4. 4

    落し蓋を取り、三杯酢を小さじ1入れて少し火を強めて照りととろみがでるまで煮詰めます

    • はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)作り方4写真
  5. 5

    火を切り蓋をして10分くらい置いたら出来上がりです

    • はちみつ入り里芋の煮物(煮っころがし)作り方5写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/09/30 09:00に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました
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このレシピのキーワード

煮物 にっころがし 里芋 はちみつ 酒

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