Ayam Saus Padang

Name: Ayam Saus Padang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; 2 ruas jahe geprek; 6 sdm Saus tomat; 6 sdm Saus sambal; 3 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Merica; Secukupnya Gula pasir; 1 batang Daun bawang, potong-potong; 1 buah tomat; 1 bh jeruk nipis; 400 ml Air; Secukupnya minyak utk menumis; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting

Nia - Mimakuki @Nia_

Depok, Jawa Barat

Terinspirasi dari resep mbak Lusy @ummuibrahimlusy Di resep asli ayamnya digoreng dulu, tapi karena aku adalah si malas 😅 aku hanya rebus aja setengah matang. Bumbu saos padangnya enak bangeeet. Anak2ku sampe angkat jempol, saking enaknya. Makasih mbak Lusy…

#KreasiCODE26_Lusy
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Ayam Saus Padang

Nia - Mimakuki @Nia_

Depok, Jawa Barat

#KreasiCODE26_Lusy
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

1 kgsayap ayam
2 ruasjahe geprek
6 sdmSaus tomat
6 sdmSaus sambal
3 sdmSaus tiram
1/2 sdtMerica
SecukupnyaGula pasir
1 batangDaun bawang, potong-potong
1 buahtomat
1 bhjeruk nipis
400 mlAir
Secukupnyaminyak utk menumis
Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ayam hingga setengah matang, tiriskan.
2

Sambil menunggu buat sausnya. Tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga bumbu matang mulai mengeluarkan minyak dan warnanya lebih gelap.
3

Tuang air masak hingga mendidih. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, dan gula. Aduk rata.
4

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, tomat, kucuri jeruk nipis, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia - Mimakuki @Nia_

pada 02 Oktober 2026 23.07

Depok, Jawa Barat

Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887

Lebih banyak

Komentar

Lusy Siswati @ummuibrahimlusy

02 Oktober 2026 23.11

maa syaa Allaah tabarakallah 'alaikum.
terima kasih sudah ikut meramaikan pekan arisan CoDe.

Kata kunci

Daun Bawang Gula Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Chicken Wing Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya