市販の乾燥したものでも、既にバタフライピーシロップになっているものでも構いません。

煮出したら茶漉しで漉して、熱いうちに粉ゼラチンを振り入れて良く溶かします。

タッパーに入れて常温になったら冷蔵庫で固めます。急ぎの時はタッパーごと氷水に浸け、蓋に保冷剤を乗せて冷やします。

白いゼリーを作ります。牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジで温めます。吹きこぼれないようご注意下さい。

うちの電子レンジは600wで、２分半で温まりました。お使いの機械で変わるので加減してくださいね～

鍋で弱火で加熱しても大丈夫です。粉ゼラチンを振り入れて良く溶かします。

タッパーに入れて、青いゼリー同様冷やして固めます。

レモンシロップを作ります。計量カップにレモン汁とガムシロップを入れ、良く混ぜます。

ガムシロップの代わりにハチミツやオリゴ糖を使ってもＯＫです！量もお好みで加減してくださいね～

お好きなグラスに青いゼリー、所々にミルクゼリーをスプーンですくって入れていきます。ミルクゼリーは壁面に付けるように…

クラッシュしてから盛り付けると、太めのストローで飲めます。

食べる直前にレモンシロップをお好きなだけかけてお召し上がりください。

上にアイスクリームやホイップクリームを乗せても素敵です！